Susu Kambing Murni, Baik untuk Pencernaan - Kota Sumenep

Anda mungkin pernah melihat olahan daging kambing di mana-mana. Tahukah Anda, selain dagingnya yang enak, susu hewan ini juga enak untuk diminum. Bukan hanya soal rasa, kandungan dan manfaat susu kambing murni bisa menjadi pengganti susu sapi atau susu nabati.

 

Susu kambing lebih kaya kandungan protein, kalsium, dan zat-zat penting lainnya bagi tubuh dibandingkan susu sapi yang paling sering dikonsumsi. Mengutip laporan United States Department of Agriculture (USDA) mengenai hal tersebut, berikut adalah sekilas kandungan nutrisi dalam 1 cangkir (237 ml) susu kambing atau sapi. Berdasarkan penelitian, analisis susu kambing dan susu sapi jelas menunjukkan bahwa kandungan kalsium, magnesium protein, fosfor, dan kalium pada susu kambing lebih tinggi daripada susu sapi. Selain itu, keunggulan susu kambing adalah pilihan yang baik untuk pencernaan manusia, lebih mudah dicerna dan mengandung prebiotik yang lebih tinggi sebagai makanan bagi bakteri menguntungkan yang berada di dalam perut.

 

Sayangnya, susu kambing yang murni dan turunannya lebih sulit ditemukan di pasaran. Hal ini karena produksi susu kambing perah jauh lebih rendah dibandingkan sapi perah. Oleh karena itu tidak mengherankan jika susu kambing dijual dengan harga lebih tinggi daripada susu sapi. Bagi Anda yang ingin mengganti konsumsi susu harian dengan susu kambing, berikut 10 manfaat susu kambing mentah dan olahan yang harus Anda ketahui:

 

1. Sumber protein tinggi

Protein adalah salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar untuk membangun jaringan tubuh, membangun antibodi, dan merupakan sumber energi yang penting serta lemak dan karbohidrat.

 

Susu kambing memiliki lebih banyak protein daripada susu sapi atau susu nabati. Jumlah protein yang terdapat pada susu kambing mencapai 9 gram, namun pada susu sapi sebanyak 8 gram. Jika susu nabati, seperti susu kedelai, mengandung sekitar 6-7 gram protein. Demikian juga susu almond mengandung 0-1 gram protein. Selain itu, susu kambing dapat membantu melengkapi kebutuhan protein harian Anda sebagai pengganti susu sapi. Tentu saja itu juga sarat dengan sumber protein lain seperti telur, daging, dan bahkan kacang-kacangan.

 

2. Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Tahukah Anda bahwa susu kambing memiliki mineral penting untuk kekebalan tubuh? Ya, jumlah mineral selenium pada susu kambing memang dikenal cukup banyak dibandingkan dengan susu sapi.

 

Selenium dalam tubuh Anda bekerja sebagai antioksidan, meningkatkan kekebalan tubuh, dan mengurangi peradangan. Oleh karena itu, kebutuhan selenium untuk kesehatan Anda tidak boleh disepelekan. Selenium adalah bahan utama susu kambing, dapat memperkuat kemampuan tubuh untuk menahan semua kondisi lingkungan dan tingkat olahraga, serta melindungi tubuh Anda dari banyak penyakit. Segelas susu kambing dalam diet Anda akan memperkuat tubuh Anda dan membuatnya lebih sehat.

 

3. Menjaga kesehatan pencernaan

Banyak orang yang minum susu mengeluh mual, perut tidak nyaman, dan mulas. Alih-alih sehat tubuh Anda akan menjadi lemas akibat minum susu. Sebagian besar waktu, masalah ini disebabkan oleh ketidakmampuan tubuh untuk mencerna kandungan laktosa dalam susu dengan baik, yang dapat menyebabkan alergi susu tertentu.

 

Susu kambing, meskipun mengandung laktosa dan tinggi protein, dianggap lebih mudah dicerna oleh pencernaan daripada susu dari sapi. Selain itu, ada penelitian yang menyatakan bahwa susu kambing lebih sedikit menyebabkan reaksi alergi daripada susu dari sapi. Namun, ada baiknya bagi mereka yang memiliki riwayat alergi susu untuk berkonsultasi dengan ahli medis profesional demi keamanan. Prebiotik yang merupakan komponen utama dalam susu kambing membantu meningkatkan jumlah bakteri baik di dalam sistem pencernaan, sehingga jumlahnya tetap terjaga atau bahkan bertambah untuk meningkatkan metabolisme dalam tubuh.

 

4. Mencegah pengeroposan tulang

Meski bukan hanya sebagai sumber protein, alasan utama orang minum susu adalah untuk membantu memenuhi asupan kalsium dalam tubuh. Hal ini sebagian disebabkan oleh peran penting kalsium dalam menjaga kesehatan tulang. Seperti yang Anda ketahui dari tabel pembanding nutrisi di atas, 1 cangkir (237 mililiter) ambing kambing mengandung 327 mg kalsium. Hingga 51 mg lebih banyak dari kalsium yang ditemukan dalam susu sapi. Karena alasan inilah menambahkan susu kambing ke dalam makanan dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian orang dewasa sekitar 1.000 mg/hari dan anak-anak sekitar 1.300 mg/hari. Sebuah studi bahkan dari tahun 2014 di Rusia menemukan bahwa 400ml susu kambing per setiap hari kepada 42 orang yang berusia lanjut diyakini memiliki dampak positif dalam metabolisme tulang. Ini juga membantu mencegah osteoporosis bila dikombinasikan dengan terapi.

 

5. Pengurangan risiko penyakit jantung

Penyakit jantung merupakan salah satu penyakit yang paling mematikan. Untuk mengurangi kemungkinan terkena penyakit jantung, ada segudang kebiasaan baik yang bisa Anda lakukan, mulai dari berolahraga hingga menerapkan pola makan sehat. Salah satunya dengan menambahkan susu kambing ke dalam pola makan sehat. Susu kambing merupakan sumber yang kaya akan unsat asam lemak urat (tunggal atau rangkap tiga) trigliserida rantai menengah (MCT) yang dapat mencegah berbagai jenis penyakit jantung. Selain itu, kandungan magnesium yang tinggi pada susu kambing juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan detak jantung dan mencegah peningkatan kadar kolesterol. Ini akan memastikan jantung menjadi lebih sehat.

 

6. Menjaga kesehatan gigi

Siapa yang tidak menginginkan gigi yang kuat dan sehat? Untuk mewujudkannya, penting untuk memperhatikan asupan kalsium harian Anda. Tidak hanya penting untuk kesehatan tulang tetapi kalsium juga penting untuk membantu perkembangan gigi yang sehat dan kuat.

 

Dalam total penyerapan kalsium oleh tubuh, mayoritas disimpan dalam tulang dan gigi. Kalsium ini digunakan untuk membangun jaringan gigi dan memastikan kesehatan gigi Anda. Jika Anda tidak ingin gigi Anda tanggal dan menjadi rawan pembusukan, tingkatkan jumlah makanan atau minuman yang mengandung kalsium. Susu kambing bisa menjadi sumber kalsium pilihan Anda untuk konsumsi sehari-hari. Kandungan kalsium dalam susu kambing mampu memenuhi 33% kebutuhan gizi harian. Itu lebih besar dari susu sapi yang hanya 28 persen.

 

7. Menurunkan kadar kolesterol

Susu kambing mengandung asam linoleat yang membantu menurunkan kadar kolesterol. Banyak penelitian menemukan bahwa minum susu kambing membantu menurunkan kadar kolesterol di kantong empedu, arteri dan kantong empedu.

 

Alhasil, orang yang menderita kadar kolesterol tinggi dan mereka yang memiliki kadar kolesterol terjaga dapat memilih susu yang lebih baik untuk dikonsumsi. Manfaat susu kambing lainnya setelah menjaga kadar kolesterol pada tingkat normal adalah pencegahan penyempitan pembuluh darah (aterosklerosis) yang dapat menyebabkan stroke dan serangan jantung.

 

8. Membersihkan dan menjaga kesehatan kulit

Mungkin Anda sudah mengenal banyak produk perawatan kulit yang terbuat dari susu kambing termasuk sabun mandi, lulur, losion, dan lainnya. Susu kambing yang kaya akan asam laktat, asam lemak dan vitamin A diduga dapat memberikan nutrisi alami yang bermanfaat bagi kesehatan kulit.

 

Jika Anda mencari kulit mulus, produk kecantikan dari susu kambing bisa jadi pilihan ideal. Kandungan pH susu kambing sama dengan kulit manusia. Sehingga tidak akan membahayakan kulit dan cocok untuk mereka yang memiliki kulit sensitif. Selain itu, asam laktat yang ada dalam susu kambing memberikan kelembapan maksimal pada kulit, sehingga cocok untuk orang yang memiliki masalah dengan kulit kering. Komponen lain seperti Vitamin A dan asam lemak di dalamnya mampu memperbaiki penampilan kulit dan menghilangkan sel kulit mati.

 

9. Meningkatkan penyerapan nutrisi dalam tubuh

Sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2002 mengungkapkan bahwa meminum susu kambing dapat meningkatkan kemampuan tubuh menyerap nutrisi dari makanan sehingga lebih efektif.

 

Hal ini berbanding terbalik dengan banyaknya susu sapi yang mengganggu kemampuan tubuh dalam menyerap tembaga dan besi beserta makanan lainnya. Mengkonsumsi makanan yang dilengkapi dengan susu kambing diyakini membantu tubuh menyerap semua nutrisi tanpa membuang apapun.

 

10. Tidur lebih nyenyak

Apakah Anda berjuang untuk tertidur? Cobalah minum segelas susu kambing hangat sebelum memejamkan mata di kasur. Kandungan asam amino triptofan dalam susu kambing membantu produksi hormon serotonin dalam tubuh. Hormon serotonin sangat penting untuk menjaga stabilitas suasana hati, meningkatkan relaksasi, dan membantu menciptakan hormon melatonin yang juga dikenal sebagai hormon tidur.

 

Oleh karena itu, meminum susu kambing sebelum tidur dapat membantu Anda lebih cepat tertidur dan tidur lebih nyenyak. Tidak diragukan lagi manfaat dari susu kambing murni dan produk olahannya karena kandungan gizi yang terkandung di dalamnya cukup besar. Keunggulan susu kambing dibandingkan dengan susu nabati atau susu sapi juga telah dibuktikan secara klinis. Berdasarkan kandungan sodium, protein, magnesium, kalsium dan potasium, tidak ada yang bisa mengalahkan susu kambing. Inilah mengapa Anda tidak perlu ragu untuk memilih keju kambing sebagai suplemen sehat untuk kebutuhan nutrisi harian Anda.

 

Banyaknya manfaat susu kambing murni sangat bagus untuk Anda dan anggota keluarga untuk menjaga kesehatan tubuh secara alami. Ini bukan hanya cara yang bagus untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda, tetapi juga mampu mengurangi berbagai jenis penyakit mematikan, termasuk serangan jantung dan stroke. Selain menjaga dari dalam, manfaat susu kambing yang murni juga terlihat dari luar dengan gigi yang sehat, serta tampilan kulit yang bercahaya, lembab, dan kenyal yang semakin mempercantik penampilan Anda saat beraktivitas. Menemukan susu murni kambing tidaklah mudah Ada banyak peternakan tepercaya yang dapat memproduksi dan menjual susu kambing beku, kalengan, atau bahkan bubuk dengan harga berbeda.

 

Harga susu kambing yang tersedia di pasaran sekitar Rp. 44.000-85.000 per 200 gram untuk 100% susu kambing. Rp. 6.600 hingga 10.000 per 200ml untuk murni kemasan atau beku susu kambing. Jika Anda membandingkan harga susu kambing atau susu sapi, harganya bisa dua kali lipat. Namun dengan kandungan gizi daging kambing yang juga lebih tinggi dari susu sapi dan susu nabati, biaya yang dikeluarkan sesuai dengan manfaat kesehatan yang didapat.

 

#susukambing #susu #kambing #susukambingmurni #susumurni #sususegar #manfaatsusukambing #waktu minum susu #obatsusukambing #efeksusukambing #susukambingsachet #khasiatsusukambing #susukambingterbaik #hargasusukambing